Sind an sich nicht mein Fall, aber der hat wirklich Spaß gemacht. Clint Eastwood als Altmetallsammler in der Wüste, einfach herrlich.
Iron Sky coming soon
Nämlich auf der Berlinale in folgenden Kinos:
Berlinale screenings
11.2. 18:00 Friedrichstadt Palast
12.2. 10:30 CinemaxX 7
13.2. 17:00 Cubix 9
17.2. 20:00 International
19.2. 22:30 Colosseum 1
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Jäger und Sammler
Schweinemdallions (Jäger) unter Pilzen (Sammler) begraben, dazu breite Bandnudeln.
Ca. 200 g Schweinefilet in daumendicke Scheiben schneiden und in Kräuterbutter braten. Pilze ähnlich in einer zweiten Pfanne. Kosten: Ca. 5 Euro
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Adruckt is!
Falko war in der privilegierten Lage, das Buch noch vor mir zu bekommen, ich muss es mir morgen von der Post holen:
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Papardelle prosciutto
Oder einfach nur Schinkennudeln nach Don Roberto. Nichts für Frutarier, Veganer, Vegetarier und Anhänger der kohlehydratfreien Ernährung [Atkins-Diät, s.a. Robbie Williams], aber für alle anderen: Lecker, einfach, billig, schnell.
Breite Bandnudeln wie gewohn kochen, abgießen und danach in gutem Olivenöl schwenken. Zusammen mit dem Schinken (hier Südtiroler Bauernspeck) unter mehrmaligem Wenden einige Minuten braten. Kapern hinzugeben und ein Ei unterrühren. Zum Schluss frischen Parmesan drüberreiben. Fertig.
Anm: Pfeffer und salzen je nach Abnutzungsgrad der Geschmacksnerven. In Zukunft lasse ich diese Selbstverständlichkeit einfach weg.
Kosten: ca. 2 Euro.
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Prost Neujahr
Kotelett mit selbstgemachten Pommes und Kohlrabigemüse.
Kohlrabi in breite Streifen schneiden und dampfgaren oder einfach 10 Minuten kochen. Die in Pommesgröße zurechtgestutzten Kartoffeln in eine Pfanne mit reichlich heißem Öl geben, hier noch ein paar frische Kräuter dazu (Zitronenthymian, Rosmarin, Salbei) und 15 Minuten frittieren. Das Kotelett in eine Grillpfanne hauen und braten wie gehabt. Kosten: Ca. drei bis fünf Euro.
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